Bananpandekager med skyr, mandler og sirup

Mangler du inspiration til din morgenmad? Så prøv den her lækre opskrift.

Tid: 15 min

Serveringsstørrelse: 1 person

Ingredienser

1 banan, moden

1 æg

2 spsk havregryn

1 tsk kokosolie

2 spsk skyr

15 g mandler, hakkede

1 spsk sirup (honning)

Evt. friske blåbær

Fremgangsmåde

Bræk bananen i stykker og blend den sammen med æg og havregryn.

Varm kokosolien op på en pande, og kom dejen fra blenderen på panden. Pandekagen vendes, når den er lysebrun på undersiden.

Server med skyr, mandler og sirup.

Top evt. med blåbær.

Ca. 350 kcal.