Couscoussalat med kyllingelår

Tid: 30 min

Serveringsstørrelse: 1 person

Ingredienser

1/2 dl couscous

1 forårsløg

1/4 agurk

1/4 peberfrugt

30 g sukkerærter

2 kyllingelår, fersk

Salt

Krydderier

Persille, hakket

Citronsaft

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200°.

Tilbered couscous efter anvisningen på pakken.

Hak grøntsagerne og bland dem med couscous og hakket persille. Vend herefter i citronsaft og smag til med salt.

Krydér kyllingelårene med valgfrit krydderi. Tilbered dem i den forvarmede ovn i ca. 25 minutter.

Ca. 400 kcal.