Wrap med kylling, avocado, grønt og tzatziki

Tid: 20 min

Serveringsstørrelse: 1 person

Ingredienser

2 spsk skyr

1/2 agurk

1/4 hvidløg, presset

1 fuldkornstortilla

50 g rød peber

50 g tomat

1/2 avocado

150 g kylling (fersk eller færdigstegt)

Salt

Peber

Fremgangsmåde

Tzatziki:

Rør skyr sammen med hvidløg, salt og peber i en skål, og stil til afkøling i et par timer.

Skræl, halver og fjern kernerne fra agurken. Riv agurken på et rivejern og pres det let i en si, så væden løber fra. Kom det i skyrblandingen, og smag igen til med salt og peber.

Wrap:

Skær peberfrugt, avocado og tomat ud i skiver. Hvis ikke du har købt færdigstegte kyllingestrimler, tilberedes kyllingen på en pande.

Smør den hjemmelavede tzaziki ud på tortillaen, og de resterende ingredienser. Rul tortillaen sammen til en wrap og servér.

Tip: Du kan eventuelt lune tortillaen lidt på panden.

Ca. 420 kcal.